海鮮速凍冷庫(kù)的要求和說(shuō)明?
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  • 海鮮速凍冷庫(kù)的溫度控制是有差異的,可以咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士根據(jù)不同時(shí)間、地域、冷庫(kù)里的產(chǎn)品調(diào)整適合的溫度。不合適的溫度可能會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生破壞性的沖擊。
  • 海鮮速凍冷庫(kù)溫度控制系統(tǒng):大型海鮮冷庫(kù)一般采用PLC編程控制,可以按自己的要求設(shè)定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫(kù)一般采用微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng),該系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單,控制方便,還可以配上短信提醒,隨時(shí)隨地觀察冷庫(kù)內(nèi)部溫度,保證被貯藏海鮮的安全。
  • 海鮮速凍冷庫(kù)庫(kù)溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃,速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。
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