大神賜教!做速凍冷庫溫度保持在多少度以下?求解答
做速凍冷庫對溫度的要求較嚴格,一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,而且要穩(wěn)定在這個溫度,溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì),因為所有海鮮都是在一個密封的環(huán)境當中,如果發(fā)現(xiàn)不及時的話,一個變質(zhì)的海.. 全文
果蔬冷庫設(shè)計思路
求幫助!保鮮速凍冷庫常見的故障有哪些? 急!急!急!
保鮮速凍冷庫庫內(nèi)照明燈不亮。請檢查開關(guān)是否失靈,燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源,安裝燈罩時要注意燈的防水。 全文
冷凍隧道設(shè)計思路
冷凍隧道的設(shè)計思路如下:速凍性能:冷凍隧道需要保證食品的速凍性能,以確保在規(guī)定的時間內(nèi)達到預(yù)定的溫度。需要考慮到食品的種類、儲存條件和冷凍隧道的設(shè)計參數(shù)。環(huán)境控制:冷凍隧道需要維持適宜的溫度和濕度,以.. 全文