餐館微波盒飯加熱設(shè)備具有什么特點(diǎn)? 有誰可以回答一下嗎?
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  • 餐館微波盒飯加熱設(shè)備的特點(diǎn):低溫滅菌,保持營養(yǎng):微波加熱具有低溫、短時(shí)滅菌的特點(diǎn);保持食品營養(yǎng)成分不被流失和破壞,有利于保持產(chǎn)品的原有品質(zhì),色、香、味、營養(yǎng)素?fù)p失較少。
  • 餐館微波盒飯加熱設(shè)備特點(diǎn):防霉、殺菌、保鮮經(jīng)設(shè)備處理過的冷鏈盒式快餐無任何污染、潔凈衛(wèi)生,消毒滅菌速度快,加熱均勻性好等特點(diǎn),本機(jī)也同時(shí)適用于飲品、餐具的滅菌工作。微波快餐盒飯回溫殺菌設(shè)備。
  • 餐館微波盒飯加熱設(shè)備的特點(diǎn):加熱迅速。微波加熱是與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱物料的本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差物料,也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
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