你知道哪些關(guān)于速凍冷庫的知識(shí)？大家可以說一下嗎？

冷凍魚做速凍冷庫溫度設(shè)置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度，不然魚會(huì)變質(zhì)！當(dāng)然也可以設(shè)置在-18到-25那么這個(gè)恒溫時(shí)間 就會(huì)短一點(diǎn)！打冷也會(huì)快一點(diǎn)！相反設(shè)置在-18到-30那么恒溫時(shí).. 全文

防止小型速凍隧道異味產(chǎn)生的方法——入冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗(yàn)，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，.. 全文

生物醫(yī)藥冷庫如果長時(shí)間不操作，那么是不是也需要進(jìn)行制冷?醫(yī)藥冷庫安裝之后如果長時(shí)間不需要操作醫(yī)藥冷庫，只要不呈現(xiàn)漏氟的現(xiàn)象，就不需要進(jìn)行制冷的操作，可是也有可能因?yàn)殚L時(shí)間不操作呈現(xiàn)漏氟的現(xiàn)象，那么此時(shí).. 全文

肉類速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產(chǎn)生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及.. 全文