誰(shuí)能幫助我!零下40度蔬菜速凍冷庫(kù)的問(wèn)題? 想知道
蔬菜速凍冷庫(kù)可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;2.速凍冷庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
節(jié)能冷庫(kù)工程建造要求有哪些
節(jié)能冷庫(kù)工程建造需要考慮以下幾個(gè)方面:1. 庫(kù)房尺寸和布局:冷庫(kù)庫(kù)房的尺寸和布局應(yīng)該根據(jù)實(shí)際需求和存儲(chǔ)貨物的特征來(lái)設(shè)計(jì),以確保庫(kù)房?jī)?nèi)部空間的有效利用和貨物的流動(dòng)。2. 制冷設(shè)備選擇:冷庫(kù)制冷設(shè)備的選擇.. 全文
中型冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)
中型冷庫(kù)是指規(guī)模介于小型和大型之間的冷藏設(shè)施。它們通常具有較大的容量,能夠存儲(chǔ)大量的食品、蔬菜和其他物品長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月之久。"中央制冷系統(tǒng)"是構(gòu)成冷凍設(shè)備的部分之一,包括壓縮機(jī)(如水力活塞式壓機(jī))、蒸發(fā)器.. 全文
超市冷庫(kù)規(guī)劃流程
超市冷庫(kù)規(guī)劃流程主要包括以下幾個(gè)步驟: 1. 確定冷庫(kù)需求:確定冷庫(kù)的存儲(chǔ)容量、溫度范圍和濕度要求等參數(shù),以便選擇合適的冷庫(kù)設(shè)備。 2. 選擇冷庫(kù)設(shè)備:根據(jù)冷庫(kù)需求選擇合適的冷庫(kù)設(shè)備,如冷藏庫(kù)、冷.. 全文
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