請問誰知道:冷藏保鮮冷庫有哪些冷知識?大家可以說一下嗎?
冷藏保鮮冷庫設備初期運轉機組: 要經(jīng)常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。 全文
食品廠速凍冷庫一般須保持在多少度?拜托了幫個忙
食品廠速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標準高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細胞組織內.. 全文
聚氨酯冷庫如何安裝
樓主請問:冷凍速凍隧道常見的故障排除方法?
冷凍速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理.. 全文