廣州福滔微波:微波烘干機原理
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  • 微波烘干機原理主要是通過將食物放入機器中,并開啟微波爐的加熱功能。在運行過程中,微波會穿透物體使內(nèi)部的水分子產(chǎn)生振動從而摩擦生熱,達到干燥的效果。相比傳統(tǒng)烘焙設(shè)備需要依靠外部熱量和傳導向內(nèi)傳遞來實現(xiàn)干果熟食等食品加工的目的而言,這種新型的熱力方式更加快速且效果好——它避免了食材與高強度電磁波直接接觸所產(chǎn)生的營養(yǎng)流失問題以及因長時間高溫處理而產(chǎn)生的表面糊化、口感不佳等問題。
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