誰能幫助我!速凍冷庫的要求和說明?有人知道嗎?
速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮.. 全文
水產(chǎn)速凍隧道平時(shí)保養(yǎng)注意什么?大俠們,求解
水產(chǎn)速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期.. 全文
誰能幫助我!如何快速做一個(gè)好用的醫(yī)藥冷庫?
對于醫(yī)藥行業(yè)新申請認(rèn)證企業(yè),醫(yī)藥冷庫是必須的進(jìn)行的。 醫(yī)藥冷庫I程技術(shù)參數(shù) 1、醫(yī)藥冷庫溫度范圍(C) : 疫苗庫; 0~8C可用于儲存疫苗,藥劑等。 藥品冷庫: 2~8*C用于儲存藥品及生物制品等。.. 全文
朋友們,關(guān)于小型醫(yī)藥冷庫設(shè)計(jì)安裝規(guī)范?求解答
一般性的小型醫(yī)藥冷庫安裝城市操作涼風(fēng)機(jī)制冷,那么這樣的一個(gè)醫(yī)藥冷庫,就可能會呈現(xiàn)溫渡過低的現(xiàn)象,機(jī)組在溫度設(shè)置的過程中,可以將規(guī)模調(diào)的大一點(diǎn)。 全文