餐館微波快餐加熱爐具備什么特點呢? 感謝回答
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  • 餐館微波快餐加熱爐特點:節(jié)能。由于含有水分的物質容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效i率高、節(jié)能。它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。
  • 餐館微波快餐加熱爐的特點:加熱迅速。微波加熱是與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱物料的本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導過程。因此,盡管是熱傳導性較差物料,也可以在極短的時間內達到加熱溫度。
  • 餐館微波快餐加熱爐節(jié)能效i率高:微波對不同物質有不同的作用,微波加熱時,沒有額外的熱能損耗,所以熱效i率高;同時,工作場所的環(huán)境也不會因此升高,環(huán)境條件明顯提高。
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