養(yǎng)老院食堂承包和食堂托管有什么區(qū)別？

養(yǎng)老院食堂承包和托管的主要區(qū)別在于服務(wù)內(nèi)容和價(jià)格。1.內(nèi)容不同：**食堂委托管理一般指的是餐飲企業(yè)提供全方位的服務(wù)，包括食材的采購(gòu)、加工至食品的制作以及菜品配送等所有環(huán)節(jié)；而簡(jiǎn)單的外包可能只涉及將廚房現(xiàn)成的食物分配到老人家中，不參與后續(xù)制作和服務(wù)工作（即“配餐”）?？偟膩?lái)說(shuō)，“托管”涵蓋的內(nèi)容比單純的發(fā)包要豐富得多。2.價(jià)格不同：由于上述原因，食堂管理和承包的價(jià)格也會(huì)有所不同。簡(jiǎn)單外包可能會(huì)收取較低的費(fèi)用甚至不需要額外費(fèi)用即可完成任務(wù)，但考慮到為老人提供的飲食安全問(wèn)題及確保膳食質(zhì)量考慮，選擇專業(yè)的管理公司更為合適。通常來(lái)說(shuō)專業(yè)的后勤管理部門或者專門的第三方社會(huì)化餐飲服務(wù)商收費(fèi)會(huì)相對(duì)較高一些。