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白羽雞屠宰生產(chǎn)線
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  • 白羽雞屠宰生產(chǎn)線通常包括以下幾個關鍵環(huán)節(jié): 掛雞與電麻:活雞通過輸送帶進入掛雞區(qū),工人將雞掛在傳送鏈上,隨后進行電麻處理,使雞失去知覺,減少宰殺時的掙扎和痛苦。 宰殺與瀝血:電麻后的雞被送入宰殺區(qū),采用刀具進行快速無痛苦的宰殺,并通過瀝血裝置收集血液,確保宰殺過程衛(wèi)生且******。 浸燙與脫毛:宰殺后的雞體進入浸燙池,通過適宜溫度的水浸燙,使羽毛易于脫落。隨后進入脫毛機,利用機械力或氣流將羽毛******脫除。 掏臟與清洗:脫毛后的雞體進入掏臟區(qū),工人或機械裝置去除內(nèi)臟等不可食用部分。之后進行清洗,去除殘留的血跡和雜質。 分割與包裝:清洗后的雞體進入分割區(qū),根據(jù)市場需求被分割成不同部位,如雞腿、雞胸肉、雞翅等。分割后的產(chǎn)品經(jīng)過稱重、包裝等工序,******終成為市場上的商品。 白羽雞屠宰生產(chǎn)線采用******的自動化設備和技術,如自動掛雞機、電麻機、脫毛機、分割機等,實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化和智能化。生產(chǎn)線設計符合食品安全和衛(wèi)生標準,采用不銹鋼等易清潔材料制作設備,確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和產(chǎn)品的安全。 為了滿足不同客戶的需求,白羽雞屠宰生產(chǎn)線將提供更加定制化的服務,如根據(jù)客戶需求設計生產(chǎn)線配置、提供技術支持和培訓等。

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