如何保證特膳食品代加工產(chǎn)品的營養(yǎng)成分符合特定人群的需求?
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  • 要保證特膳食品代加工產(chǎn)品的營養(yǎng)成分符合特定人群需求,需從多方面著手。首先,明確目標(biāo)人群的營養(yǎng)需求,與代加工企業(yè)共同制定科學(xué)合理的配方,確保營養(yǎng)成分的種類和含量符合要求。其次,代加工企業(yè)應(yīng)建立完善的原料采購和質(zhì)量控制體系,保證原料質(zhì)量。在生產(chǎn)過程中,采用xian進工藝,如超微濾技術(shù)等,確保營養(yǎng)成分穩(wěn)定。蕞后,從原料入廠到成品出廠,歷經(jīng)多道檢測工序,涵蓋營養(yǎng)成分等,嚴(yán)格把控質(zhì)量,確保產(chǎn)品營養(yǎng)達標(biāo)。
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