
好的,這是一份清晰、實用的老母雞湯高壓熬煮鍋安裝與初步使用流程說明,字數(shù)控制在要求范圍內(nèi):
#老母雞高壓鍋熬煮鍋安裝與初步使用流程
步驟:
1.開箱檢查與清潔:
*取出所有部件:鍋體、鍋蓋、密封圈、安全閥、排氣閥(旋鈕式或壓桿式)、量杯、蒸架、說明書等。
*仔細閱讀說明書,了解具體型號的設計(如泄壓方式)。
*用溫水和中性洗潔精清洗鍋體、鍋蓋內(nèi)側(cè)、密封圈、安全閥、蒸架等所有接觸食物的部件,清水沖洗干凈并晾干或用軟布擦干。切勿使用鋼絲球。
2.安裝關(guān)鍵部件:
*密封圈安裝:這是確保密封的關(guān)鍵!找到鍋蓋內(nèi)側(cè)的密封圈槽,將干凈、干燥的硅膠密封圈平整、無扭曲地嵌入槽內(nèi),確保完全卡入到位。新圈可能較緊,需稍用力按壓。
*安全閥/限壓閥安裝:找到鍋蓋頂部的安全閥孔。將清潔干燥的安全閥(通常是一個金屬小柱體)垂直插入孔內(nèi),確保其能自由上下活動(這是壓力達到時自動排氣的關(guān)鍵)。
*排氣閥安裝:根據(jù)你的鍋型:
*旋鈕式:將旋鈕對準鍋蓋中心的排氣孔,順時針旋緊至固定位置(通常有“關(guān)/密封”標識)。
*壓桿式:將壓桿裝置對準鍋蓋上的固,向下按壓到位,聽到“咔噠”聲或確認鎖緊標識到位。
*檢查浮子閥:確認鍋蓋內(nèi)側(cè)的浮子閥(一個會升降的小金屬柱)活動順暢,無卡滯。
3.合蓋與安全測試:
*將處理好的老母雞塊、配料(姜片、蔥段等)和足量冷水(不超過鍋體容量的2/3,且必須蓋過食材)放入鍋內(nèi)。
*將鍋蓋對準鍋體把手位置,水平蓋下。
*旋鈕式:順時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋,直到鍋蓋把手與鍋體把手完全對齊重合(通常會聽到或感覺到鎖緊)。
*壓桿式:將壓桿扳手向下壓到底,確保鎖緊到位。
*重要:務必確認鍋蓋已完全、正確密封。檢查浮子閥是否處于下降狀態(tài)(未加壓時)。
4.初步空鍋測試(可選但推薦):
*在鍋內(nèi)加入約1-2杯清水(不超過低水位線)。
*蓋好并鎖緊鍋蓋,確保排氣閥處于關(guān)閉/密封狀態(tài)。
*置于爐灶上,開中火加熱。
*觀察:當壓力上升時,浮子閥應升起,并可能有少量穩(wěn)定蒸汽從安全閥處排出(這是正常的限壓過程)。持續(xù)加熱1-2分鐘。
*關(guān)火,讓鍋自然冷卻(浮子閥會下降)。切勿強行開蓋!
*此測試驗證密封性、安全閥和浮子閥工作是否正常。
熬煮老母雞湯關(guān)鍵提示:
*水量:老母雞不易軟爛,水量要足,保證熬煮時間,但不超過刻度。
*泄壓:熬煮完成后,務必耐心等待自然泄壓(浮子閥完全下降),才能開蓋。強行開蓋極其危險!老母雞湯時間長,自然泄壓能更好保持風味。
*清潔:每次使用后,務必拆卸密封圈、安全閥等清洗晾干,保持排氣孔暢通。
安全!嚴格按照說明書操作,確保密封圈安裝正確、蓋蓋到位、泄壓完成再開蓋。享受您濃香四溢的老母雞湯吧!
以上文章老母雞湯高壓熬煮鍋安裝流程由諸城市高鼎機械科技有限公司分享。
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