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廚房滅火裝置主要有單瓶、雙瓶、三瓶組；那么它有什么優(yōu)勢呢？是什么讓它在商業(yè)廚房很受歡迎？

廚房引發(fā)火災(zāi)的場所很多，而后果也更為嚴(yán)重。例如房屋內(nèi)煤氣(油)的泄漏、爐灶燃燒所產(chǎn)生的高溫、煙罩長期積聚的油污等。日常生活中如不小心管理或保養(yǎng)不當(dāng)，檢查一次，可能導(dǎo)致火災(zāi)。

1.抽油煙機(jī)：在使用抽油煙機(jī)時，廚房滅火裝置小編提醒您灶具不能干燒，避免大量熱量吸入油煙機(jī)內(nèi)，引燃機(jī)內(nèi)油污。廚房自動滅火裝置

2.灶具：灶具周圍不得堆放雜物，如紙屑或其他可燃物；灶具應(yīng)經(jīng)常清理，廚房自動滅火裝置報(bào)價廠家，避免堆積油脂。

3.燃?xì)猓罕３秩細(xì)庵車諝饬魍?；煤氣及電飯?電磁爐.酒精爐.煤爐等廚房滅火裝置小編提醒你不要混用。

4.電冰箱：保持冰箱周圍空氣流通，安裝一面冷凝器，廚房自動滅火裝置廠家，離墻壁10厘米以上；允許灰塵堆積在電機(jī)內(nèi).壓縮機(jī)和線圈上，是引起冰箱火災(zāi)的主要原因。

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廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)的工程設(shè)計(jì)，需要具備相關(guān)設(shè)計(jì)資質(zhì)的單位。在設(shè)計(jì)中應(yīng)提供廚房設(shè)備的布局、煙罩和煙道的方向。如果是已經(jīng)在使用的廚房，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行設(shè)計(jì)前應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查。而且還需要得到水、電、暖通等人士的配合。

廚房自動滅火設(shè)備選用的重要部件，應(yīng)由固定滅火系統(tǒng)和耐火部件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測合格。消防系統(tǒng)的施工圖設(shè)計(jì)文件，必須經(jīng)當(dāng)?shù)叵辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審查或抽查，經(jīng)審查批準(zhǔn)后方可施工。有重大設(shè)計(jì)變更的圖紙必須由原設(shè)計(jì)單位修改，修改后必須報(bào)原審核機(jī)關(guān)審查后方可施工。廚房設(shè)備、冷卻水進(jìn)口和電源出口安裝到位后，施工隊(duì)方可進(jìn)場安裝。廚房自動滅火系統(tǒng)選用的重要部件，應(yīng)經(jīng)固定滅火系統(tǒng)和耐火部件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測合格。廚房自動滅火裝置

廚房煙霧著火了。廚房一年到頭都要處理煤和煤氣的火災(zāi)。因?yàn)樗诘牡胤降奶厥庑裕沫h(huán)境一般比較潮濕。在這種情況下，燃料燃燒時產(chǎn)生的不均勻燃燒產(chǎn)物和油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙容易積聚。久而久之，就會形成一定厚度的可燃油層和粉層，廚房自動滅火裝置多少錢，粘附在墻壁、煙道、油煙機(jī)表面。如果不及時清理，可能會引起油煙火災(zāi)。

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從餐飲場所廚房和排油煙管道火災(zāi)發(fā)生的成因來看：一是油鍋惹禍；二是廚房間電氣線路受廚房的高溫油煙熏、烤老化引火。而因油鍋惹禍而發(fā)生火災(zāi)的無外乎以下幾種原因。

原因之一：在烹炸物料時由于鍋里油過多，投放物料時體積超過鍋的容積，而造成食油溢出鍋.遇爐火噴然，燃燒的火焰受排油煙機(jī)的引力帶到排煙罩上，此時排煙罩上堆積的油垢早已在爐火點(diǎn)燃時就開始“熱身”，遇煙機(jī)提升上來的火焰迅速燃燒，并且如接力賽般傳遞到排煙機(jī)的縱深處。廚房自動滅火裝置

原因之二:烹炸人員在烹制時違反操作規(guī)程，埋在火未關(guān)閉的情況下離開操作現(xiàn)場，造成油溫不斷升高，達(dá)到燃點(diǎn)而燃燒。火焰通過排油煙機(jī)提升到煙罩使火勢迅速蔓延釀成火災(zāi)。

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