進(jìn)口葡萄酒加工報(bào)價(jià)-洋酒加工白蘭地加工(圖)

葡萄酒保質(zhì)期與適飲期的區(qū)別，你了解嗎？

摘要： 一些對(duì)葡萄酒缺少了解的消費(fèi)者總是困惑于“適飲期”與“保質(zhì)期”這兩個(gè)詞的含義與區(qū)別，本文內(nèi)容將就此問(wèn)題展開(kāi)討論。

ABSTRACT： The article is about the differences between drinkability and shelf life of wine.

一些對(duì)葡萄酒缺少了解的消費(fèi)者總是困惑于“適飲期”與“保質(zhì)期”這兩個(gè)詞的含義與區(qū)別，以下的內(nèi)容將就此問(wèn)題展開(kāi)討論。

葡萄酒保質(zhì)期與適飲期的區(qū)別，你了解嗎？

一、葡萄酒的保質(zhì)期

葡萄酒的保質(zhì)期與其他普通產(chǎn)品的保質(zhì)期一樣，是指葡萄酒在正常條件下的期限。一般的食品如果變質(zhì)，往往會(huì)發(fā)生腐等現(xiàn)象，進(jìn)入人體內(nèi)還會(huì)對(duì)健康造成傷害。當(dāng)然，葡萄酒作為一種酒精飲品，要想達(dá)到“發(fā)霉”這種狀態(tài)確實(shí)不如其他飲食那樣迅速。因此，對(duì)于酒瓶后所寫(xiě)的保質(zhì)期期限，消費(fèi)者是可以相信的（只要不是很夸張）。

值得一提的是，“保質(zhì)期”是一個(gè)具有中國(guó)特色的葡萄酒概念，因此，國(guó)產(chǎn)葡萄酒都標(biāo)注了為期8年到10年的保質(zhì)期，而外國(guó)人幾乎從來(lái)都不關(guān)心葡萄酒保質(zhì)期，而是更加關(guān)注葡萄酒的適飲期和陳年潛力。曾經(jīng)的一段時(shí)間內(nèi)，外國(guó)葡萄酒進(jìn)入中國(guó)后，要履行任何進(jìn)口食品的標(biāo)簽上均要標(biāo)出其保質(zhì)期信息的規(guī)定，因此，其背標(biāo)也會(huì)標(biāo)上保質(zhì)期。不過(guò)，從2006年10月1日起，國(guó)家正式實(shí)施了《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》，其中規(guī)定，葡萄酒和酒精含量超過(guò)10%的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期，所以，近幾年來(lái)，部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)注保質(zhì)期了。

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進(jìn)口葡萄酒的酒標(biāo)上都寫(xiě)了些什么？

摘要： 葡萄酒著實(shí)是個(gè)好東西，但用外文標(biāo)識(shí)的葡萄酒酒標(biāo)往往讓消費(fèi)者頭疼不已——上面寫(xiě)的究竟是啥？本文將用簡(jiǎn)潔的方式告訴你。

ABSTRACT： This article tells you how to read a wine label.

葡萄酒著實(shí)是個(gè)好東西，但用外文標(biāo)識(shí)的葡萄酒酒標(biāo)往往讓消費(fèi)者頭疼不已——上面寫(xiě)的究竟是啥？其實(shí)，各國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上的信息基本都有一些相同的，非常重要的部分，且每個(gè)部分都“信息量較大”。以下內(nèi)容將具體說(shuō)明。

5. 酒精含量（Alcohol by Volume或ABV）

葡萄酒的酒精含量往往能說(shuō)明此酒是否酒體飽滿及其殘余糖分情況。通常來(lái)說(shuō)，干型葡萄酒的酒精含量較高，而酒精含量越高，說(shuō)明用來(lái)釀酒的葡萄的成熟度越高。

6. 葡萄園（Vineyard）

有些酒莊在不同的葡萄園都栽培了釀酒葡萄，但用不同葡萄園果實(shí)釀制的葡萄酒往往因風(fēng)土或品種原因而具有不同的特征。因此，透過(guò)葡萄園名稱信息，消費(fèi)者可以了解到這些葡萄酒的品質(zhì)及價(jià)格。

7. 酒莊裝瓶（Estate Bottled）

這一信息表明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和裝瓶都在該酒莊進(jìn)行。

8. 是否含硫化物（Contains Sulfites）

多數(shù)葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高達(dá)萬(wàn)分之三至萬(wàn)分之四的程度，因此，這些酒的酒標(biāo)上一般都有“含硫化物”這樣的信息。

當(dāng)然，進(jìn)口葡萄酒加工報(bào)價(jià)，如果消費(fèi)者還是看不太懂你買的葡萄酒酒標(biāo)上到底寫(xiě)了什么內(nèi)容，就還可以直接詢問(wèn)酒商，刨根問(wèn)底地一個(gè)字一個(gè)字地問(wèn)。

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喝葡萄酒對(duì)身體有什么壞處？

標(biāo)簽： 喝葡萄酒的壞處 瀏覽次數(shù)：8218

一般來(lái)說(shuō)，喝葡萄酒對(duì)人體的身體是有諸多保健益處的，只有當(dāng)飲用過(guò)量或者飲料不當(dāng)時(shí)才會(huì)對(duì)人體造成壞處：

1、葡萄酒中含有酒精，過(guò)多飲用葡萄酒會(huì)加臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)心臟、腦部、肝、胰臟都不好；

2、葡萄酒如果和食物搭配不當(dāng)，會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如咖啡、海藻、茶、、豬肝等與紅酒一起食用的話會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。

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