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主營：食堂供餐
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鬧市通衡遍布茶樓、酒店、餐館和小食店，各個(gè)食肆爭奇斗艷，食品之豐，款式之多，世人稱絕，漸漸有“食在廣州”之說。清末廣州久負(fù)盛名的酒家有福來居、貴聯(lián)升、品連升等大字號。稍晚的是當(dāng)時(shí)中外的四大酒家：文園、南園、謨觴、西園。茶樓有陶陶居、惠如樓、蓮香樓等，主要分布在十八甫、財(cái)廳前和長堤一帶。其他小食店則數(shù)不勝數(shù)，學(xué)校食堂承包配送廠家，遍布全城。
此外，各酒樓食肆都有自已的菜點(diǎn)。這些菜點(diǎn)不僅集中顯示了粵菜的特色，而且反映了粵菜享譽(yù)的盛況。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
建議措施：
鉀的性質(zhì)比較穩(wěn)定，學(xué)校食堂承包配送公司，不容易從食物中流失，只需多吃含鉀豐富的食物就能起到補(bǔ)充作用。豆類是含鉀“大戶”，廈門學(xué)校食堂承包配送，如黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等，每100 克含鉀高達(dá)800毫克以上；土豆、紅薯、香蕉、綠葉菜等也富含鉀，一個(gè)中等大小的土豆就含有將近1克的鉀。炎熱夏季即將到來，大家不妨多喝點(diǎn)綠豆湯、雜豆 粥，不但能增加鉀攝入，還能補(bǔ)充水分。另外，適當(dāng)吃些果干，比如紅棗干、葡萄干等，它們都是“濃縮”的鉀的來源。不過選擇果干時(shí)，要買天然曬干，沒加入大 量糖、鹽的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
二、廚房衛(wèi)生管理：
① 廚房清潔設(shè)立崗位責(zé)任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，清洗時(shí)要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，學(xué)校食堂承包配送廠家，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。
② 廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。
③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。
④ 爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭，確保干凈整潔。
⑤ 下水道要每日進(jìn)行清潔，清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。
⑥ 清除衛(wèi)生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。
⑦ 倉庫物品要擺放整齊，保持室內(nèi)空氣流通，以防止物品發(fā)霉變質(zhì)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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第6年
