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范縣黃河實業(yè)有限公司
主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
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在盆里倒一公斤水，加適量鹽攪拌均勻。然后一點一點往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一個面團(tuán)為止，信陽面制品增筋劑，這時用手向外拉扯看是否筋道，有彈性。將醒好的面筋放到塑料菜板或不銹鋼盤子里，不要往木板上放，會粘在上面的，然后用手壓成面餅，用刀切成細(xì)條狀，面制品增筋劑廠家，寬度合適就可以了。用兩根筷子，夾住面筋一頭纏繞4-5圈做成8cm兩頭長中間粗的蠶蛹狀，然后用手揉勻纏繞在外部的面筋，使它更結(jié)實，讓面筋融為一體。準(zhǔn)備一口鍋，將水燒開后改小火，然后從面筋串中抽取其中一根筷子后放入鍋中煮一直到面筋浮起來，再抽掉另外一只筷子，面制品增筋劑報價，然后再煮2-3分鐘就可以撈出來了。旋轉(zhuǎn)面筋串，用水果刀把面筋切成螺旋狀，當(dāng)然也可以根據(jù)個人喜好來切，但是切記要勻稱，不要薄厚不均。
面條增筋劑是供面條鋪，以及制作各種面條餐館使用的改良劑，主要是用于提高和改善面條的筋度，使得做出的口感筋道，色澤白亮加工者即使選用一般的中筋面粉，通過添加增筋劑也能倣出口感筋道爽滑的面條。面條增筋劑可以起到以下的效果：1.讓面條口感筋道爽滑，色澤白亮。2.能使餃子、混沌煮后不破皮，口感筋道。把稱量好的面條增筋劑與面粉直接混勻使用。面條增筋劑的使用量為面粉量的0.5-0.8%
面制品增筋劑可以廣泛用于面條、拉面、燴面、辣條、刀削面、擔(dān)擔(dān)面和餃子、混沌、燒麥皮等面制品中，加工出的面食口感十分筋道，而且表皮白亮；使用方法也很簡單，面制品增筋劑生產(chǎn)廠家，只需把增筋劑撒在面粉中，適當(dāng)混合均勻加水和面即可。想要驗證關(guān)于使用面制品增筋劑的效果如何，只需要把添加增筋劑和沒有添加增筋劑的面制品煮熟，對比一下外觀和品嘗即可。
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第8年
