致冷劑是用來將制冷機(jī)所產(chǎn)生的冷量傳遞給被冷卻物體的中間介質(zhì)。氯化鈣作為制冷鹽水使用到管道中,常存在著一些問題制約著其應(yīng)用效果。其中較為突出的一個(gè)影響因素就是不可控的濃度。氯化鈣作為制冷載冷劑在使用過程中,會因吸收空氣中的水分而使其濃度降低。為了防止鹽水的濃度降低,引起凝固點(diǎn)溫度升高,必須定期檢測鹽水的比重。若是濃度降低,氯化鈣,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽量,以保持適當(dāng)?shù)臐舛取?p>













在食品加工中會經(jīng)常用到食品級氯化鈣,無水氯化鈣,氯化鈣在食物中起到了哪些作用呢?
一、保持新鮮 ? ?食品級氯化鈣使食物味道保持新鮮感,延長食物的保質(zhì)期。
二、凝固成型 ? ?食品級氯化鈣有助于食物凝固成型,具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度 ? ?食品級氯化鈣加入乳制品、果汁等其他飲品中有增稠的效果,氯化鈣溶液,使食物的味道更加濃郁。
四、提高營養(yǎng) ? ?食品級氯化鈣可作為一種營養(yǎng)成分加入,能夠提高食品的營養(yǎng)價(jià)值。





日常我們看到的灑水車,里面都會添加一定量的氯化鈣,那為什么要在灑水車中添加氯化鈣呢?
生活中,路面會慢慢損失表面的路面材料,比如說,一輛載重汽車開過揚(yáng)起一路灰塵,這些灰塵有一部分本來是屬于路面的,碳酸氫鈉和氯化鈣,帶走了之后路面越來越薄,并且影響路況。灑上一些氯化鈣溶液(稀)氯化鈣會在路面跟水分子結(jié)合,形成類膠體狀,并與“灰塵”結(jié)合,這些灰塵會因此而更好的粘結(jié)在路面上,從而減少路面損傷。另外冬天少許氯化鈣會降低水的溶點(diǎn),從而使路面上的雪更容易融化,不易結(jié)冰。




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