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主營：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
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芝麻球膨松劑配 料：黃原膠(10%)、海藻酸鈉(10%)、六偏磷酸鈉(6%)、三聚磷酸鈉(6%)、焦磷酸鈉(6%)、碳酸鈉(6%)、磷酸三鈣(6%)、葡糖氧化酶(1%)、脂肪酶(1%)、淀粉。
芝麻球膨松劑使用方法：將本品與白糖混合均勻，加水充分攪拌至粘稠狀，芝麻球膨松劑價格，再加入糯米粉混合均勻即可。
用 量：糯米粉用量的1%-2%。
使用范圍：適用于芝麻球的制作。
凈含量：1千克
貯存方法：密封貯存于干燥陰涼處。
下面為大家介紹一下芝麻球膨松劑怎么制作？
1.將本品10~15g，白糖200g，加入310克左右溫水(40°℃左右），迅速攪拌溶解后，立即加入糯米粉500g，和勻，包餡沾芝麻成型。l2.面坯蓋上保鮮膜，醒發(fā)20分鐘即可炸制。3.起始油溫140°C下鍋，待麻球浮起后，上海芝麻球膨松劑，用鍋勺不停揉搓，使麻球在油面上翻滾，受熱均勻。4.待芝麻球不再漲大后，升溫至180-190°℃，芝麻球膨松劑報價，炸至表皮金黃即可。
芝麻球膨松劑的使用原理是基于膠體化學(xué)原理。膠體顆粒帶有電荷，它們之間會形成雙電層，從而提高顆粒的穩(wěn)定性，防止其凝結(jié)和沉淀。膠體化學(xué)原理可以使得芝麻球均勻分布在油料中，而且可以讓其互相之間的粒子盡量緊密地粘在一起，從而實現(xiàn)粒子穩(wěn)定和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。因此，膠體化學(xué)原理可以增加芝麻球在使用中的穩(wěn)定性和分散性。選擇合適的芝麻球膨松劑時，需要考慮以下因素：品牌信譽：選擇有良好信譽和口碑的品牌，可以確保你購買到高質(zhì)量的穩(wěn)定劑。
溫馨提示：以上是關(guān)于芝麻球膨松劑報價-億發(fā)食品生產(chǎn)基地-上海芝麻球膨松劑的詳細介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
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第9年
