





冷庫設計條件選用的特點:
對于室內(nèi)型裝配式冷庫,設計條件選用如下:
1)冷庫外的環(huán)境溫度為+32℃,相對濕度為80%。
2)冷庫內(nèi)設計溫度:L級冷庫:+5℃~-5℃
D級冷庫:-15℃~-20℃
J級冷庫:-25℃
3)食品進貨溫度:L級冷庫:+30℃
D、J級冷庫:+15℃
4)冷藏庫的堆貨有效容積是庫內(nèi)公稱容積的60%,貯藏果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。
5)每天的貨物進庫量為冷庫容量的8%~10%
6)制冷壓縮機工作時間系數(shù)為50%~75%。
對于室外型裝配式冷庫,有效容積的計算與室內(nèi)型相同,其他設計條件與土建式冷庫相同。

保鮮庫:保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,日照肉類冷庫維修費用,主要用來保鮮,即在較長時間內(nèi)大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不,細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個就是一般應用于果蔬這一類。現(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應有的營養(yǎng)成分。
冷藏庫:冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就 是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。

落地式冷風機按照出風方向不同,分為頂吹式和側(cè)吹式兩種,落地式冷風機安裝簡單,便于操作維護,日照氣調(diào)冷庫維修報價,安裝及維修費用較低。
1、冷風機安裝前準備
根據(jù)設計圖樣對冷風機的規(guī)格型號及外觀質(zhì)量進行核對和檢查,日照餐飲冷庫維修價格,仔細閱讀安裝說明書。還要對土建工程為安裝冷風機所預埋的吊點或制作的基礎尺寸進行核對后,方可進行安裝。
2、冷風機就位
用絞車或叉車將冷風機骨架移至基礎上,冷庫維修,裝正找平后,擰緊地腳螺栓。冷風機離墻一側(cè)應留有350~400mm的距離,出風口應高出地面600~1000mm。
3、冷風機分層安裝
裝好冷風機骨架后,焊接水盤,然后分層安裝各部件。在各層的法蘭之間墊入橡皮墊圈,用螺釘連緊,不得有漏風漏水現(xiàn)象。法蘭間橡膠墊圈不能對口平接,而應上下斜口搭接,橡膠墊圈的邊沿不得突出法蘭外。


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