









純可可脂巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種食品,它不但口感細(xì)膩甜美,具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節(jié),它更是表達(dá)愛情少不了的主角。巧克力體積小,發(fā)熱多,味甜可口,朱古力就是巧克力chocolate的音譯,:1.0000pt;' >誰能夠拒絕,一顆巧克力創(chuàng)造的成功可能?
1400年前哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸,也將可可樹帶到了世界各地;
從此巧克力成為社會的寵愛,可可豆被稱為長在樹上的銀子;
于巧克力來說,大概如同鉆石,凡是能夠為人們帶來甜蜜,浪漫想象的東西都能夠俘獲人心。

6、質(zhì)地細(xì)膩滑潤是巧克力的重要特征之一。這種特征需要用舌頭鑒別,巧克力的細(xì)膩滑潤是由組成巧克力原料的細(xì)度決定的,不同細(xì)度的物質(zhì),給予舌頭的壓力是不同的,并因此產(chǎn)生粗細(xì)的感覺。另外,是否細(xì)膩滑潤也是衡量加工精度的一個因素。
7、軟硬變化:巧克力對熱敏感。當(dāng)夏季氣溫較高時,就容易變軟,甚至失去原形,巧克力澆注設(shè)備怎么用,一到天氣轉(zhuǎn)涼,又慢慢硬起來了,這是由于巧克力中可可脂的特性決定的。品質(zhì)優(yōu)良的巧克力,都具有這種變化。

潤澤皮膚
德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月后,巧克力澆注設(shè)備,這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑,在太陽底下暴曬引起和皮屑的癥狀也得到有效改善。研究人員認(rèn)為是因為紫外線被類黃酮吸收,有助于保護(hù)和增加皮膚血液循環(huán),從而改善面貌。
巧克力有利于心臟健康。
與其它食物相比,巧克力澆注設(shè)備廠家,巧克力的可可豆中多酚的含量特別高,研究表明,多酚具有與阿司匹林相似的kang炎作用,巧克力澆注設(shè)備報價,在一定濃度下可以降低血小板活化,轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積,因而具有預(yù)防疾病的功能。

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